Upoznavanje sa standardima u oblasti bezbjednosti hrane kao što su HACCP, ISO 22000, BRC, IFS Food standard i FSSC, osnovni je cilj seminara „Sigurnost hrane“, koji je juče, u okviru Evropske mreže preduzetništva, organizovala Privredna komora Republike Srpske i TMS Akademija iz Beograda.
Na seminaru, koji je održan u prostorijama Komore u Banjoj Luci, posebno su obrađeni zahtjevi velikih trgovačkih lanaca za isporučioce u prehrambenoj industriji.
Predavač, vodeći auditor za standard IFS Food, Nemanja Petrović rekao je da su standardi bezbjednosti hrane zasnovani na principima kojima se na efektivan način osigurava potpuna zdravstvena bezbjednost prehrambenih proizvoda u svim segmentima proizvodnje i prerade hrane.